В Бартынской ТПП проведено обучение по безопасности пищевых продуктов и гигиене
При организационной поддержке Бартынской торгово-промышленной палаты и в сотрудничестве с Бартынским иловым управлением сельского и лесного хозяйства для членов и сотрудников Бартынской ТПП проведено «Обучение по безопасности пищевых продуктов и гигиене».
При организационной поддержке Бартынской торгово-промышленной палаты и в сотрудничестве с Бартынским иловым управлением сельского и лесного хозяйства для членов и сотрудников Бартынской ТПП проведено «Обучение по безопасности пищевых продуктов и гигиене».
С вступительными речами на программе обучения выступили председатель правления Бартынской торгово-промышленной палаты Халиль Балык и руководитель Бартынского илового управления сельского и лесного хозяйства Мурат Тюркмен.
В своей речи председатель Бартынской ТПП Халиль Балык подчеркнул, что для предприятий, работающих в пищевой отрасли, гигиена и безопасность пищевых продуктов являются не только законодательным требованием, но и одной из основ доверия потребителей, ценности бренда и устойчивой торговли. Отметив большое значение информирования членов Палаты об актуальном законодательстве, правильных стандартах производства и обслуживания, председатель Балык заявил, что Бартынская ТПП решительно продолжает работу по обучению, направленную на повышение уровня знаний и осведомлённости своих членов.
Руководитель Бартынского илового управления сельского и лесного хозяйства Мурат Тюркмен в своей речи отметил, что безопасность пищевых продуктов играет ключевую роль в защите здоровья населения, и обратил внимание на важность неукоснительного соблюдения правил гигиены на всех этапах от производства до потребления. Подчеркнув, что такие программы обучения чрезвычайно ценны для приведения деятельности предприятий в соответствие с законодательством и обеспечения устойчивости поставок безопасных пищевых продуктов, руководитель управления Тюркмен выразил удовлетворение сотрудничеством с Бартынской ТПП.
После вступительных речей участникам была представлена обучающая презентация начальником отдела пищевых продуктов и кормов Бартынского илового управления сельского и лесного хозяйства (в должности) Джелалем Уугузом и старшим инженером-пищевиком Вильданом Генчером. В рамках обучения была предоставлена исчерпывающая информация о законодательстве в области безопасности пищевых продуктов, правилах гигиены в процессах производства и обслуживания, критических контрольных точках на предприятиях, гигиене персонала, а также о практиках защиты здоровья потребителей.
В оценке, данной Бартынской ТПП, было обращено внимание на важность таких обучающих мероприятий, направленных на повышение стандартов гигиены и безопасности среди членов Палаты, работающих в пищевой отрасли, и подчёркнуто, что информационная и образовательная деятельность будет продолжена в сотрудничестве с соответствующими учреждениями.
