Schulung zu Lebensmittelsicherheit und Hygiene durchgeführt
Unter der Gastgeberschaft der Handels- und Industriekammer Bartın wurde in Zusammenarbeit mit der Provinzdirektion für Landwirtschaft und Forsten Bartın für Mitglieder und Beschäftigte der Kammer eine „Schulung zu Lebensmittelsicherheit und Hygiene“ durchgeführt.
Unter der Gastgeberschaft der Handels- und Industriekammer Bartın wurde in Zusammenarbeit mit der Provinzdirektion für Landwirtschaft und Forsten Bartın für Mitglieder und Beschäftigte der Kammer eine „Schulung zu Lebensmittelsicherheit und Hygiene“ durchgeführt.
Das Schulungsprogramm wurde vom Leiter der Abteilung Lebensmittel und Futtermittel der Provinzdirektion für Landwirtschaft und Forsten, Özgün Toprak, den Lebensmittelingenieuren (M.Sc.) Vildan Gençer und Dilek Ufuk sowie dem Tierarzt Mehmet Öğütçü gestaltet. Den Teilnehmenden wurden umfassende Informationen zu den Rechtsvorschriften zur Lebensmittelsicherheit, zu Hygieneregeln in Produktions- und Dienstleistungsprozessen, zu kritischen Kontrollpunkten in Betrieben, zur Personalhygiene und zu Maßnahmen zum Schutz der Verbrauchergesundheit vermittelt.
In einer Erklärung der Handels- und Industriekammer Bartın wurde auf die Bedeutung solcher Schulungen zur Anhebung der Hygiene- und Sicherheitsstandards von Betrieben im Lebensmittelsektor hingewiesen und betont, dass die Maßnahmen zur Sensibilisierung der Mitglieder fortgesetzt werden.
